Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

vịt chiên vàng giòn xay sinh tố chuối dứa thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa Cách làm bánh đa Khoang Mì xào giòn chay món trộn sinh tố quýt chuối cây xương rồng tôm nướng thịt Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành cà xào chao bông lan nhân trứng vịt muối khoai nướng dẻo chè đậu sương sáo cẠm vịt quay sốt chua ngọt bật măng kho xì dầu cach nau che long nhan hat sen kho cá bống với nước dừa ga Nướng ech chien la lot bánh dừa mứt trang trí gà kho coca cách làm lạc rang muối tỏi Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi gừng rim thịt bò bun bo hue chay cá điêu hồng nướng sả ớt bánh bao ngọt mon dau sot ca chua Cach lam bo kho công thức tim bò nướng cà thu cuối tuần sua ngon trứng rán phô mai cach nau com chien trai thom bôt ngot dau hu chien cham tuong cay tim xao hoa muop món lẩu bao tử mì udon tôm tươi bò xào rau muống phun thuốc banh swiss roll thom ngon vịt ngon sinh to sua chua dau chuoi chân gà om bánh mì bơ cach lam tom rang lam hoa may và chè nếp cẩm lẩu nấm boyfriend nong heo quay sôi sùng sục sinh tố đỗ xanh Mon nhau ngon chao vit lon ngon cà rốt Thach gừng ngâm giấm Khá làm sữa đậu nành Cách chế biến thuc don bua com ngon don gian món ăn mùa đông canh bí đao nấu mọc mùi hương công thức mực nướng kim chi dà n lẩu xương thit nau thực đơn món ngon cupcake Củ đậu món ăn nhà quê nẩu cháo bóng kẹp tóc ngô rán bơ dan em dep bóc Món xôi dan len món giải khát am thuc thai cơm chay kem tuyet xoai nam bo luoc ngon kheo tay trang tri miso cách làm thịt heo quay giao mùa banh cach ot chuong chiên vịt dinh dưỡng mực nướng sa tế trung cuon kieu my khu vườn Ngon lành nhái chiên giòn mì lạnh hàn quốc cách nấu ngao dot quà valentine sa kê BOT phạm bánh mì cuộn thịt rang banh nho kho thom ngon cach nau mon an và t muối chua cach lam pate nau sua bap Mực